Соус вустричний Mae Krua 200 мл

Вустричний соус Mae Krua — один із найвідоміших традиційних соусів тайської кухні. Його виготовляють на основі екстракту устриць, ферментованого цукру, солі та спецій. Це універсальна приправа, яка підсилює смак страв, надаючи їм глибокого, солонувато-солодкого, характерного аромату.

 Характеристики:

• Смак: насичений, солонувато-солодкий, з виразним умамі
• Аромат: глибокий, м’ясний, морський
• Текстура: рідка, однорідна
• Колір: темно-коричневий

 Основні інгредієнти (орієнтовно):

• Екстракт устриць
• Цукор
• Вода
• Сіль
• Крохмаль (для згущення)
• Консервант (E211 — у допустимій нормі)

 Застосування:

• Страви WOK
• Смажені овочі, локшина, рис
• Соуси до м’яса, морепродуктів
• Маринади для курки, яловичини
• Супи та бульйони

 Упаковка:

• Об’єм: 200 мл
• Скляна пляшка з кришкою-дозатором
• Зручна для порційного використання вдома або в ресторані

 Переваги:

Якісний тайський бренд Mae Krua

Глибокий і автентичний смак

Підсилює смак без потреби додавати глутамат

Ідеальний для азійської та ф’южн-кухні