Цей соус — справжній фаворит серед поціновувачів азійської кухні. Виготовлений на основі червоного перцю чилі, оцту, цукру та часнику, він поєднує солодкість, легку кислинку і делікатну гостроту, яка робить його універсальним доповненням до безлічі страв.
Характеристики:
- Смак: солодко-пряний із легкою гостринкою
- Аромат: насичений, з виразною ноткою перцю чилі та часнику
- Консистенція: густий, з видимими шматочками перцю
- Колір: яскраво-червоний
Склад (орієнтовно):
- Цукор
- Вода
- Оцет
- Часник
- Червоний перець чилі
- Крохмаль (загусник)
- Сіль
- Консерванти (за потреби)
Застосування:
- Як соус для спринг ролів, спрингів, нагетсів
- Ідеальний до курятини, креветок, риби
- Використовується в WOK-стравах та азійських салатах
- Як маринад або глазур для гриль-страв
- Можна подавати холодним або підігрітим
Фасування:
- Об’єм: 650 мл
- Пляшка з дозатором або кришкою-"фліп"
- Підходить для домашнього та професійного використання
Переваги:
Універсальність
Натуральні інгредієнти
Без підсилювачів смаку
Традиційний рецепт тайської кухні