Креветка Лангустін 21-30 с/г L2

Лангустін — це делікатес серед морепродуктів, який високо цінується за ніжне м’ясо з виразним солодкуватим смаком. Цей вид креветок наближений до омарів і має схоже на їхнє м’ясо за текстурою.

• Калібр: 21–30 штук на кілограм
• Категорія: с/г (свіжоморожена, сира, неочищена)
• Клас: L2 — середній розмір, оптимальний для ресторанної подачі
• Стан: Сира, з головою та панциром
• Походження: Північно-Східна Атлантика / Середземне море
• Текстура: Дуже ніжна, майже вершкова
• Смак: Вишуканий, солодкуватий з морськими нотками
• Колір: Світло-рожевий або кремовий до приготування

Застосування:

• Запікання у духовці з часником та маслом
• Приготування на грилі або сковороді
• Вишукані салати, паелья, паста з морепродуктами

Переваги:

• Делікатес преміум-класу
• Високий вміст білка та мікроелементів
• Престижна подача в ресторанах високої кухні