Горіховий соус — класика паназіатської кухні, виготовлений на основі смаженого арахісу з додаванням соєвого соусу, часнику та ароматних спецій. Має кремову консистенцію, вишуканий горіховий аромат і приємний, злегка солодкий смак із нотками кунжуту.
Основні характеристики:
- Смак: горіхово-кремовий, з легкою солодкістю
- Аромат: яскравий, із домінантою арахісу та кунжуту
- Текстура: густа, однорідна
- Колір: світло-коричневий
Склад (орієнтовно):
- Смажений арахіс
- Соєвий соус
- Кунжутна олія
- Цукор або мед
- Часник, оцет, сіль
- Спеції (іноді імбир або чилі)
Ідеально підходить для:
- Спринг-ролів, сатай із курки, овочевих закусок
- Страв WOK та локшини
- Салатів (особливо з капустою або морквою)
- Ролів, рису, боулів
- Дип-соус для хрустких закусок
Форма випуску:
- Об’єм: 250 мл
- У скляній або пластиковій пляшці
- Зручний формат для ресторану або домашнього використання
Переваги:
Насичений натуральний смак
Без підсилювачів смаку
Підходить для вегетаріанців
Готовий до використання