Форель — преміальна риба з ніжним м’ясом рожево-помаранчевого кольору, високим вмістом білка та корисних жирів Omega-3.
- Тип продукту: Свіжоморожене філе (с/м)
- Обробка: Без шкіри або зі шкірою (залежно від партії), без кісток
- Фасування: По 1 кг
- Походження: Туреччина / Норвегія / Україна
- Клас: Premium / Trim C / D
Переваги:
- Соковите, ароматне філе
- Мінімальна кількість відходів
- Багате на білок, Омега-3, вітаміни D та B12
- Підходить для ресторанного та домашнього приготування
Рекомендоване приготування:
- Запікання у фользі
- Гриль або сковорода
- Суші, тартар, поке
- Вершкові або лимонно-винні соуси