Норі — це висушені та пресовані водорості, які є основним інгредієнтом для приготування ролів, суші та гунканів. Клас Gold означає високу якість, щільну структуру, яскраво-зелений колір і насичений аромат.
Характеристики:
- Клас: Gold (вищий сорт)
- Кількість в упаковці: 10 аркушів
- Розмір аркуша: стандартний 19×21 см
- Текстура: гладка, без дірок, еластична
- Колір: темно-зелений із блиском
- Аромат: приємний, морський
- Походження: Корея / Китай / Японія (залежно від постачальника)
Переваги:
Висока якість — ідеально тримає форму ролів
Не розмокає занадто швидко
Гарна еластичність і щільність
Підходить для професійного використання в HoReCa
Насичений смак, який підкреслює інші інгредієнти
Використання:
- Класичні макі-роли
- Урамакі (рол із рисом назовні)
- Темакі (суші-конуси)
- Гункани
- Сушені закуски або подача у вигляді снеків
Умови зберігання:
- Зберігати в сухому, темному місці
- Після відкриття щільно закрити упаковку або використовувати вакуумний контейнер, щоб уникнути вбирання вологи