Традиційна закуска з півдня — в’ялена густера має насичений рибний смак, щільну структуру та золотисту шкірку. Засолюється та в’яляться за класичною технологією без консервантів і хімії. Чудово смакує до пива та просто як самостійна закуска.
- Тип: В’ялена, неочищена
- Стан: Готова до вживання
- Формат: Вага, середній розмір
- Походження: Річкова/озерна риба (Дніпро, Південний Буг тощо)
- Вага: ≈ 6–10 шт/кг (залежно від калібру)
- Текстура: Щільна, м’ясиста
- Смак: Виразний, злегка солоний
- Зберігання: +2…+8°C у сухому місці
Переваги:
- Натуральне в’ялення
- Класичний смак дитинства
- Традиційна українська закуска
- Добре чиститься і не розвалюється
Підходить для:
- Барів, магазинів, роздрібної торгівлі
- Пивних наборів і гастро-тарілок
- Подарункових сетів "для чоловіків"