Форель холодного копчення — це витончений делікатес, що проходить довготривалий процес копчення при низьких температурах (до 30°C). Така технологія дозволяє зберегти ніжну текстуру м’яса, насичений природний смак риби та приємний аромат натурального диму.
Характеристики:
Переваги:
Багате джерело Омега-3 кислот
Високий вміст білка
Натуральне копчення — без хімічних ароматизаторів
Ідеальна для канапок, салатів, суші, брускет
Умови зберігання:
Зберігати при температурі від 0 до +4°C
Термін придатності: до 20 діб у вакуумі