Преміальний восьминіг цілий категорії N1 — це морський делікатес з ніжним м’ясом, насиченим смаком та унікальною текстурою. Поставляється замороженим, ідеально підходить для грилю, тушкування, запікання або приготування у вакуумі (су-від).
- Вага однієї особини: 2–3 кг
- Калібр: N1 (найбільший, м’ясистий)
- Стан: Свіжоморожений / охолоджений (уточнюється)
- Походження: Іспанія / Марокко / Перу (залежно від партії)
- Зберігання: -18°C
Переваги:
- Високий вміст білка та Омега-3
- Ідеальний розмір для ресторанної подачі
- Вже почищений (якщо так — уточнити)
- Універсальний у приготуванні
Рекомендовані страви:
- Гриль із лимонним соком та оливковою олією
- Карпачо або салати
- Запечений з прянощами або овочами
- У складі середземноморських страв