Хек медальйон Аргентина кг

Загальна інформація:

Хек популярна морська риба з білим м’ясом, що високо цінується за свій ніжний смак, низький вміст жиру та високу поживну цінність.

Медальйони — це фрагменти філе без шкіри та кісток, сформовані в порційні шматки товщиною близько 2-3 см.

Походження:

Вилов у водах Південної Атлантики (Аргентина), переробка на сертифікованих підприємствах згідно міжнародних стандартів якості та безпеки HACCP.

Особливості продукту:

• 100% філе — без шкіри, кісток і зайвого жиру
• Форма: рівномірні порційні медальйони
• Стан: глибоке заморожування
• Фасування: вакуумна упаковка або блок вагою 1 кг
• Колір м’яса: білий з легким кремовим відтінком
• Смак: м’який, делікатний, без зайвої рибної нотки

🔸 Переваги:

Ідеальна форма для ресторанної подачі

Зберігає форму при смаженні та запіканні

Швидке приготування — до 10 хв на сковороді

Підходить для смаження, тушкування, гриля, на пару

Багате джерело білка, вітаміну B12, фосфору та омега-3 жирних кислот

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: ~85 ккал
• Білки: ~17 г
• Жири: ~1,5 г
• Вуглеводи: 0 г

Умови зберігання:

• Температура: не вище -18°C
• Термін придатності: до 12 місяців з дати виробництва
• Після розморожування не підлягає повторному заморожуванню

Рекомендація:

Чудово поєднується з овочами-гриль, лимонно-часниковим соусом або вершковими соусами. Подавайте з рисом, булгуром або картопляним пюре.