Соус KimChi 1.8 л

KimChi Sauce — це гостро-пряний ферментований соус, натхненний традиційною корейською кухнею. Використовується як готова основа для приготування кімчі, а також як маринад, приправа або соус до мʼяса, овочів, супів, рису та вок-страв.

Цей формат у великій тарі об'ємом 1.8 літра — ідеальний для професійної кухні, кафе, ресторанів або доставки.

 Основні характеристики:

• Смак: інтенсивний, пряний, з виразною кислинкою та глибоким умамі
• Аромат: гострий, з нотками часнику, риби, перцю чилі та ферментації
• Колір: глибоко-червоний
• Консистенція: густий соус з дрібними частинками спецій

 Типовий склад:

• Червоний перець чилі
• Часник
• Імбир
• Соєвий соус
• Рибний або анчоусовий екстракт
• Цукор
• Кухонна сіль
• Вода
• Оцет
• Натуральні підсилювачі смаку (наприклад, екстракт грибів або водоростей)

 Застосування:

•  Приготування кімчі — просто змішайте з пекінською капустою або редькою
•  Маринад для курки, свинини, яловичини або тофу
•  Заправка до страв вок, рису, локшини, супів
•  Соус до закусок або як гострий дип

 Упаковка:

• Обʼєм: 1.8 літра
• Пластикова пляшка з широким горлечком
• Підходить для HoReCa, кейтерингу, доставки або великої родини

 Переваги:

Аутентичний смак Кореї — без тривалої ферментації

Готовий до використання — економить час кухарю

Великий обʼєм — вигідно для бізнесу

Натуральні інгредієнти, багатий смаковий профіль

Підвищує глибину та аромат страв