Витриманий 24 місяці, цей твердий італійський сир є вишуканим представником класичної сироварної традиції. Має щільну, зернисту текстуру та насичений горіхово-солоний смак із легкими пікантними нотками. Виготовлений із коров’ячого молока, без консервантів, виключно натуральний продукт.
Основні характеристики:
Смакові особливості:
Виразний, інтенсивний смак
Горіховий аромат
Ламка, зерниста структура
Витончені кристали (ознаки дозрівання)
Ідеально підходить для: